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疫情当前,豆制品行业的危机与转机

2020/2/11 18:06:07点击:

  疫情当前对大部分行业来说都是一场考验甚至是一场危机,豆制品行业也不例外。不过 危机是一把双刃剑,它能刺伤你,也能成就你,关键看你的态度和行动。

  随着疫情的全面爆发,全国大部分商场,超市,饭店酒店和农贸市场关闭。路上街上似乎一下子看不到人来人往的热闹。为了有效防控疫情,假期延长,停工停产,年前各企业为新的一年制定的发展计划也被彻底打乱。豆制品行业是和餐饮业关联度相对较高的一个行业,餐饮业的不景气势必会对大家造成一定影响。

  据了解现在大部分豆制品厂处于停产或半停产状态,这对于大部分豆制品来说无疑是一次危机,对于自有厂房的朋友来说还好,特别是对于租赁的厂房来说困难更大,生产可以因为疫情暂停,可是租金不会因为疫情暂停。当然除了租金以外还有各种维护费用。病毒考验着人类的免疫力,免疫力强大的人能抗过去。免疫力低的人或许很难扛过去。同样这次企业因为病毒的停产,对于免疫力强大的豆制品企业能抗过去,可是对于免疫力低的企业来说无疑就是等死。企业的免疫力就是企业的资金现金流。

  但是任何危机都是危中有机,这个机来自哪些方面呢?首先这次疫情后国家一定会加强对养殖业特别是野生动物养殖业的管控,这就会造成大部分喜欢吃肉的人转向吃素,豆制品的多样化恰恰满足了这一需求。其次这次疫情病毒封锁对于养殖业来说是一次不小的打击,大部分养殖场的动物处于无食可吃。因为饲料厂不能正常开工和饲料不能保证正常运输,这也会导致大批养殖禽类比如鸡鸭鹅还有家畜类比如牛羊猪因为饲料短缺而饿死或者提前处理。影响了养殖者扩大生产的信心。疫情过后势必会造成肉类短缺。肉类短缺就会涨价。从而影响人们减少对肉类的消费。把这部分消费力会转移到豆制品上来。

   预计疫情过后人们对食品卫生要求会更高,所以大家的豆制品生产和销售一定要对卫生这块加强。以后在豆制品的加工或销售中带防护手套和口罩可能会成为常态。

  机会只留给有准备的人,同样机会也只留给有准备的企业,豆制品的企业的危机过后的转机也只会留给有准备的豆制品企业。让大家一起加油度过危机迎接豆制品行业的转机。

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